Madeleines

Ingrédients: (pour 16 madeleines)

1 gros Oeuf
75ml de sucre
200ml de farine
4ml de levure chimique
50g de beurre
25ml de lait

Recette:

1- Sortir la grille du four et préchauffer à 220°.

2- Mettre les œufs et le sucre dans le SpeedyChef et les blanchir.

3- Ajouter le lait, puis la farine, puis la levure, tourner la manivelle entre chaque ajout.

4- Mettre le beurre dans le Pichet Micro Plus 1L et passer 1min au micro-onde pour le faire fondre.

5- Ajouter le beurre dans le SpeedyChef et mélanger.

6- Laisser reposer la pâte 15min.

7- Poser les deux moules à madeleine silicone sur la grille froide du four. Remplir les alvéoles avec la pâte (attention à ne pas trop remplir car elles vont gonfler)

8- Cuire environ 10 min (surveiller)

Note : Pour les gourmands vous pouvez agrémenter votre préparation de pépites de chocolat !

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