Les produits qui vont disparaitre….

Attention information importante !

De nombreux produits vont disparaître du nouveau catalogue (qui arrivera au mois de Mars) s’il y en a que vous vouliez ne perdez pas de temps !

Liste : EmpilOfrais, Bol Batteur 4L, Passoire Pro 2L, Bol mélangeur 3.5L, Balance de cuisine, Planche découpe+ (sera remplacée par une autre), Grans Spatzle Party, Gamme Iso Duo, Carafe filtrante, Pochoirs éducatifs, Certains crystal pop, le micro3, Moule à tarte silicone, livre micro3, livre « les pâtes… »

N’hésitez pas à me contacter !!!!

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Menu de Noel 2011

Bonjour à toutes !

Voici le menu de Noël que j’ai proposé sur mes ateliers de décembre 2011.

Mousse aux deux canards
Pain d’épice
Poulet au champagne

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Madeleines

Ingrédients: (pour 16 madeleines)

1 gros Oeuf
75ml de sucre
200ml de farine
4ml de levure chimique
50g de beurre
25ml de lait

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Fondants au chocolat Micro Vap’

Ingrédients :
150g de chocolat noir
8 morceaux de chocolat (noir ou autre) => environ 50g
100g de beurre
100ml de sucre (=100g)
4 oeufs
30ml de farine

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Cake au Roquefort et Noix

Ingrédients :
3 œufs
150g de farine
1 sachet de levure
10cl d’huile
12cl de lait
100g de fromage râpé
100g de roquefort
50g de noix
50g de lard
Sel, poivre
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Cadeaux Hôtesse de Janvier 2012

janv9

Voici les cadeaux hôtesses de janvier 2012, cliquez sur une image pour l’agrandir. Lire la suite

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Promotions de Janvier 2012

janv1

Voici les promotions et cadeaux clientes de janvier 2012, cliquez sur une image pour l’agrandir. Lire la suite

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Galette des Rois au Chocolat

Ingrédients :
2 rouleaux de pâte feuilletée
1 jaune d’œuf (ne pas jeter le blanc, voir plus bas)
1 fève + 1 couronne

Pour la crème d’amande au CHOCOLAT (version garniture épaisse) :
125g de poudre d’amande
200g de chocolat à cuire
150ml de sucre en poudre
3 gouttes d’essence d’amande amère (facultatif)
2 œuf entier + le blanc restant de l’autre
100g de beurre

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Galette des Rois Frangipane

Ingrédients :
2 rouleaux de pâte feuilletée
1 jaune d’œuf (ne pas jeter le blanc, voir plus bas)
1 fève + 1 couronne

Ensuite on choisi la version de garniture que l’on veut :

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Muffins myrtilles/banane

Pour 12 gâteaux environ (ça dépend de la taille du moule)

Beurre : 100 g
Sucre roux en poudre : 200 g
Oeufs : 2
Levure chimique : 1/2 sachet
Lait : 125 ml
Essence de vanille : 1c à café (ou utiliser du sucre vanillé maison)
Farine : 250 g
Banane : 1 bien mûre
Myrtilles : 150 g fraîches ou surgelées

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