Mini Cannelés Rapides

Il n’est évidemment pas ici question de confectionner de vrais cannelés bordelais, mais la recette est simple et le résultat plutôt sympathique et assez proche en texture des cannelés.

Ingrédients : (pour 2 moules)
225 ml de lait
20g de beurre
200ml de farine
125ml de sucre
2 oeufs
10ml de vanille liquide
1ml de sel fin Lire la suite

Muffins myrtilles/banane

Pour 12 gâteaux environ (ça dépend de la taille du moule)

Beurre : 100 g
Sucre roux en poudre : 200 g
Oeufs : 2
Levure chimique : 1/2 sachet
Lait : 125 ml
Essence de vanille : 1c à café (ou utiliser du sucre vanillé maison)
Farine : 250 g
Banane : 1 bien mûre
Myrtilles : 150 g fraîches ou surgelées

Lire la suite